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想吃无需等待

        夏天吃火锅也是另外一种享受,另外一种感觉,火锅鸡又不同于火锅感觉就更不一样了!

 

火锅鸡主图-微信图片_20190609131818


        火锅鸡有很多种,大体看上去差不多但是实则却有很大区别,第一要看它的锅是什么材质的,普通的不锈钢锅做出来的火锅鸡味道就没有仿古大铜锅的好。鸡肉的选择也不一样,普通的鸡胸脯肉或者是鸡大腿肉比较生硬口感不好。调味品也很重要,用好了能给鸡肉增加口感,用不好全是香料的味,那是吃料味还是吃鸡肉的味呢?

 

火锅鸡主图-微信图片_20190609131829


        真正的火锅鸡应该是这样,仿古大铜锅里面放入鸡小腿肉和鸡翅,用仿古大铜锅做食物,食物的本身不会变味道。鸡小腿肉和鸡翅是口感最好的部位。颜色看上去必须色泽金黄的,因为这样就能看出鸡肉是新鲜的经过爆炒后的,爆炒是会把鸡肉的鲜美锁住的同时释放香料的香味。闻起来应该是鲜香的,不但有鸡肉的香还夹杂着香料的香,夹一块是鲜嫩多汁的,还不油腻!
        邯郸咕咕火火锅鸡就完完全全的做到了这几点!


官方客服微信:13313003066
全国免费加盟热线:400-001-1690
总部地址:邯郸市安居东城首府西门南行66米路东咕咕火123火锅鸡

2019年7月8日 13:02
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